Ikan salmon Merupakan salah satu jenis ikan laut yang memiliki gizi cukup tinggi. Ikan yang satu ini mempunyai ciri warna kemerahan dengan tekstur daging yang lembut. Kandungan dari asam lemak omega-3 dan protein tinggi yang terdapat pada ikan salmon membuat makanan laut yang satu ini banyak digemari. Jenis ikan laut ini juga banyak dijual di pasaran dengan harga yang terjangkau, untuk mendapatkan ikan yang masih segar dan terjaga kualitasnya bisa anda dapatkan di balidamena yang merupakan suplier jual ikan laut.
Selain itu, keunggulan lain yang dipunya oleh ikan salmon adalah kandungan merkuri dari ikan salmon yang rendah. Hal hal tersebut membuat ikan salmon sangat baik untuk dikonsumsi oleh orang dewasa apalagi anak-anak.
Kandungan Ikan Salmon
Manfaat dari ikan salmon dapat ditunjang oleh kandungan nutrisi lengkap yang terdapat pada seekor ikan salmon. Dalam bobot 100 gram ikan salmon mentah terkandung 140 kalori. selain itu, ikan yang satu ini juga mengandung nutrisi seperti lemak, protein, vitamin dan juga mineral. Berikut rincian nutri yang terkandung dalam bobot 100 gram ikan salmon.
- Protein Sebanyak 20 gram
- Lemak Sebanyak 6,4 gram
- Magnesium Sebanyak 30 miligram
- Kalium Sebanyak 480-500 miligram
- Zinc Sebanyak 0,6 miligram
- Selenium Sebanyak 36,5 miligram
- Asam folat Sebanyak 25 mikrogram
- Asam amino
- Asam lemak omega-3 (EPA dan DHA)
- Vitamin A
- Vitamin B
- Vitamin D
- Zat besi
- Kalsium
- Fosfor
Manfaat Ikan Salmon untuk Kesehatan
Dengan kandungan nutrisi yang dimiliki oleh ikan salmon, ikan laut yang satu ini mempunyai berbagai macam manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut ada beberapa manfaat dari ikan salmon untuk tubuh manusia.
- Memelihara Kesehatan Jantung
Mengonsumsi ikan salmon dengan secara rutin diketahui dapat memelihara kesehatan dari jantung anda. kandungan asam lemak omega-3 tinggi yang terdapat pada ikan salmon dapat berguna untuk mencegah plak pada dinding pembuluh darah jantung dan mengurangi peradangan.
- Memelihara Kesehatan dan Fungsi Otak
Manfaat ikan salmon yang berikutnya adalah untuk mendukung kesehatan tubuh dan fungsi dari otak. Kandungan antioksidan dan asam lemak omega-3 yang terdapat pada ikan salmon dapat berguna untuk menjaga fungsi dari otak.
- Baik untuk Tulang
Nutrisi yang terdapat pada Ikan salmon juga dapat berguna untuk memelihara kesehatan dari tulang anda. karena ikan yang satu ini mempunyai kandungan zat seperti Selenium, kalsium, vitamin D dan juga protein. Dengan mencukupi kebutuhan vitamin dan mineral tadi, anda akan terlindungi dari sebuah penyakit tulang yang bernama osteoporosis.
- Mencegah dan Meringankan Gejala Depresi
Manfaat dari ikan salmon untuk kesehatan berikutnya adalah untuk mencegah dan meringankan depresi yang sedang dialami. Ikan lau yang satu ini mempunyai sebuah kandungan minyak dan omega-3 yang dapat meningkatkan suasana dari hati anda. Dengan begitu, masalah dari kesehatan mental seperti depresi dapat dihindari.
- Menjaga Berat Badan Tetap Stabil
Ikan salmon dapat dikonsumsi bagi Anda yang sedang dalam menjalankan sebuah program diet. Makanlah ikan salmon ini secara teratur dapat menurunkan berat badan anda dan dapat menjaga berat badan agar tetap stabil.
- Mengatasi Peradangan
Manfaat ikan salmon berikutnya adalah dapat mengatasi radang. Para ahli banyak yang mempercayai jika peradangan adalah penyebab beberapa dari penyakit seperti diabetes, jantung, dan kanker. Dalam beeberapa penelitian membuktikan jika mengkonsumsi salmon dapat mengurangi peradangan yang sangat berisiko yang dapat memicu penyakit berbahaya.
- Mengatasi Insomnia
Mengonsumsi ikan salmon juga dapat meredakan insomnia atau sulit tidur. Kandungan yang terdapat pada ikan salmon seperti triptofan merupakan sedatif alami yang dapat dikonsumsi oleh penderita insomnia. Saat insomnia ini dapat diatasi, maka aktivitas sehari-hari juga bisa berjalan dengan lancar.