Ketika memasak biasanya orang akan merasa bingung untuk mencari inspirasi memasak apa saja. Karena kalau masak yang itu-itu saja tentunya akan membuat mood makan anda beserta keluarga menjadi menurun dan bosan.
Karena bagaimanapun seorang wanita, terutama yang sudah menikah aktivitas memasak menjadi suatu kewajiban untuk memenuhi kebutuhan makanan bagi keluarganya di rumah. Walaupun sebenarnya tidak masalah juga jika seorang wanita tidak bisa memasak, karena bisa beli atau makan diluar. Namun, sebaiknya seorang wanita terutama yang sudah menikah harus pandai memasak demi membahagiakan keluargannya di rumah.
Nah, bagi bunda yang ingin coba memasak masakan sehat, sebagai rekomendasi berikut 4 resep masakan sehat yang bida dicoba:
- Tumis Timun Telur
Bahan – bahan:
- 1 cabai rawit
- Air secukupnya
- Bawang Bombay dan sawi
- Garam, merica, dan kaldu jamur
- 1 buah timun, kupas, dan potong
- 2 buah siung bawang putih
- 1 tomat
Cara memasak:
- Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan Bombay dan cabai rawit.
- Lalu masukkan sawi dan timun, tunggu sampai layu.
- Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih, masukkan daram, merica bubuk, dan kaldu jamur.
- Jika sudah mendidih baru masukan 1 butir telur. Tunggu sebentar, jika sudah setengah matang lalu aduk agar telur tidak amis.
- Selanjutnya masukkan potongan tomat, koreksi ras,.
- Tumis timun telur siap disajikan.
- Salad Buah
Bahan saus mayo:
- 2 sachet susu kental manis
- 1 bungkus mayumi
- 1 cup yogurt
- Keju parut, secukupnya
Bahan isian:
- Jellu leci
- 1 buah apel fuji
- 1 buah pear
- 1/4 buah semangka
- Kiwi
- Jeruk
- Strawberry secukupnya
Cara membuat:
- Setelah semua bahan-bahan disiapkan. Potong buah dan jelly dlam wadah.
- Lalu campur dalam mangkuk susu kental manis, mayumi dan yogurt. Tuang di wadah buah, campur rata.
- Setelah itu, masukkan ke jar atau cup dan jangan lupa beri topping parutan keju dan buah.
- Sajikan dalam keadaan dingin agar lebih nikmat.
- Kentang Keju Brokoli
Bahan-bahan:
- 500 gram kentang, kupas dan potong
- Air dan garam secukupnya untuk merebus kentang
- 2 sendok makan margarine
- 3 sendok makan terigu
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 lembar smoked beef
- 1 bonggol kecil brokoli, potong dan rebus sebentar
- 350 ml susu cair
- 2 butir telur kocok lepas
- Parsley
- Keju cheddar/mozeralla
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Yang pertama didihkan air, rebus kentang dan garam. Jangan terlalu lembek. Tiriskan.
- Lalu lelehkan margarine, tumis bawang putih sampai harum, masukkan sosis, aduk rata.
- Masukkan terigu, tuang susu cair, masukkan keju.
- Selanjutnya, bumbui dengan garam, merica dan seledri. Masak sembari diaduk. Lalu angkat dan biarkan hangat.
- Kemudian masukkan telur kocok, aduk rata. Tuang ke Loyang, dan beri mozzarella serta taburi sedikit oregano.
- Panggang hingga matang.
- Angkat dan sajikan hangat.
- Telur Rebus
Bahan-bahan :
- 1-4 butir telur atau secukupnya
- 150-200 ml air
Cara membuat:
- Langkah yang pertama letakkan telur di dalam panci, lalu tuang air kurang lebih setinggi 1 cm, tutup rapat.
- Rebus telur selama 5-10 menit.
- Matikan kompor, dan diamkan.
- Tiriskan air, telur dikupas dan siap dinikmati.