Bisa menyantap makanan yang rasanya lezat tentu menjadi kebahagiaan bagi banyak orang. Apalagi jika bisa mengolah makanan dengan praktis dan ringkas pasti akan menambah kenikmatan tersendiri saat menyantapnya.
Dengan membuat resep masakan yang praktis tentu kamu tidak perlu membuang – buang energi dan waktu terlalu banyak sebelum menyantap makanan.
Selain itu, kamu juga jadi tidak perlu pusing – pusing untuk cara membuatnya. Nah, jika ingin menikmati hal seperti itu, solusinya adalah kamu bisa membuat masakan dengan cara ditumis.
Kamu tentu tidak asing lagi kan dengan olahan tumis? Berikut ini ada 3 resep masakan tumis yang enak dan praktis dibuat :
- Tumis Wortel Kacang Panjang Udang
Bahan – Bahan :
- Kacang panjang 8 lonjor
- Wortel 2 buah
- Udang 200 gram
Bumbu Iris :
- Bawang merah 7 siung
- Bawang putih 3 siung
- Cabai rawit 10 buah
- Lengkuas 1 jempol
- Daun salam 2 lembar
Perasa :
- Garam 1 sdt
- Saus tiram 1 sdm
- Kecap manis 2 sdm
- Gula pasir sejumput
Cara Membuat :
- Kupas dan cuci bersih terlebih dahulu sayuran dan udang. Lalu potong – potong sayuran.
- Tumis bumbu iris lalu masukkan udang, kemudian tumis hingga berubah warna.
- Tuangkan 100 ml air, lalu beri perasa.
- Terakhir, masukkan sayuran sembari diaduk
- Tumis Sawi Putih Bakso
Bahan – Bahan :
- Sawi putih 1 bonggol, dipotong – potong
- Bakso sapi 10 buah, diiris menjadi 3
- Daun salam 2 lembar
- Lengkuas 1 ruas jempol, digeprek
- Gula pasir
- Garam
- Kaldu jamur bubuk
- Minyak goreng 5 sdm
- Air 150 ml
Bumbu Iris :
- Bawang merah 4 siung
- Bawang putih 4 siung
- Cabai rawit merah 3 buah
- Cabai merah keriting 2 buah
- Cabai ijo keriting 3 buah
Cara membuat :
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Kemudian masukkan semua cabai, daun salam, dan lengkuas, tumis kembali hingga wangi.
- Masukkan sayuran dan bakso, lalu aduk merata.
- Tuangkan air dan garam, lalu masak hingga air berkurang dan bumbu meresap
- Tumis Buncis Siram Daging Ayam Cincang
Bahan – Bahan :
- Buncis muda 250 gram
- Daging ayam cincang 150 gram
- Bawang putih 4 siung, dicincang
- bawang bombai, dipotong kecil secukupnya
- Cabai secukupnya, dihaluskan
- Cabai merah 2 buah, dibuang bijinya lalu potong – potong serong tipis
- Saus tiram 1 sdt
- Kecap ikan 1 sdt
- Minyak wijen 1 sdt
- Merica bubuk secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat :
- Didihkan air, kemudian rebus buncis sebentar hingga setengah matang lalu tambahkan ½ sdt garam. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan margarin kemudian tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang bombai, jahe, cabai merah, dan daging ayam giling. Aduk merata hingga ayam berubah warna.
- Bumbui dengan kecap ikan, saus tiram, garam, gula, dan merica. Lalu beri minyak wijen dan aduk merata.
- Tambahkan sedikit air, lalu cek rasa.
- Tata buncis diatas piring, lalu siram dengan daging ayam cincang.
- Siap disajikan.